NUTRITIS
Natürlicher Zucker aus Früchten extrahiert
- Vielfältiges Angebot zur Preiskontrolle
- Vollständige Rückverfolgbarkeit
- Natürlichkeit
- Diätetik
- Clean label
Die Grap'Sud-Gruppe verfügt über eine industrielle Abteilung, die sich mit der Extraktion des in den Früchten vorhandenen Zuckers beschäftigt. Weintrauben, Äpfel und Datteln bilden die Palette der Früchte, die verwendet werden, um eine dauerhafte Versorgung und Preisstabilität auf lange Sicht zu gewährleisten.
Das Nutritis-Sortiment besteht aus vier natürlichen und standardisierten Zuckern, die durch Rektifikation der Fruchtkonzentrate hergestellt werden. Daher ist der Hinweis „natürliche Fruchtzucker“ auf der Verpackung möglich. Hauptanwendungen sind Lebensmittel (Getränke, Speiseeis, Konfitüren, 100%ige Fruchtzubereitungen, diätetische Produkte) und Pharmazeutika.
Natürliche Antioxidantien – phenolische Verbindungen
Die Grap'Sud-Gruppe, die im Herzen mehrerer französischer Weinberge angesiedelt ist, profitiert von einem großen Vorrat an Traubenkernen (vitis vinifera), welche reich an Polyphenolen sind. Die vom Qualitätsservice ausgewählten Samen bieten Extrakte, die standardisiert sind und einen garantierten Gehalt an oligomeren Procyanidinen (OPC) aufweisen.
Die wasserlöslichen und ohne Trägerstoff dargebotenen Grap'Sud-Extrakte wurden auf der Grundlage zahlreicher wissenschaftlicher Studien entwickelt, um ein immer breiteres Anwendungsspektrum zu erfüllen, wie z. B.
- Konservierung von Lebensmitteln
- Nahrungsergänzungsmittel
- Funktionelle Ernährung und Getränke
- Kosmetika
